2018-04-30から1日間の記事一覧

ソーキそば

トロトロ軟骨ソーキ(豚あばら肉)がクセになる、本場の沖縄そばを堪能して下さい。カツオと豚のWスープ。丁寧に油、アクを取りあっさり、味クーター(味の濃い)スープ。沖縄出身の店主のやっている沖縄居酒屋、比嘉商店。沖縄直送のこだわりぬいた素材で沖縄を…